发布时间: 2021-02-20 16:23:49
新闻来源: 哈尔滨市道外区龙旺牛羊肉批发部
涮羊肉算是大家朂喜欢的一种吃法了。涮肉由于涮的时间较短,所以营养也不易流失。
羊肉性温热,常吃容易上火,因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,极易上火。上一页:没有了…
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