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牛肉的好处到底是什么?

发布时间: 2023-04-13 16:04:05

新闻来源: 哈尔滨牛羊肉批发

  哈尔滨牛羊肉批发公司-牛肉的好处到底是什么?
  一、牛羊肉的好处到底是什么
  羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,其肉质细嫩,脂肪及胆固醇的含量都比猪肉和牛肉低,并且具有丰富的营养价值,因此,它历来被人们当做冬季进补的佳品。
  多吃羊肉还可以提高身体素质,增强抗疾病能力,所以现在人们常说“要想长寿,常吃羊肉”,羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉,所含钙和铁也高于牛肉和猪肉,而胆固醇含量却是肉类中更低的。

  《本草纲目》说,羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治阴虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。


  寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身,促进血液循环,增强御寒能力。妇女产后无乳,可用羊肉和猪蹄一起炖吃,通乳效果很好。体弱者、小孩、遗尿者食羊油颇有益。羊肉又可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,体虚寒者尤宜食用。羊肉含钙、铁较多,对防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用。
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